液体色素
- マカロン着色見本
【特性】
リス印液体色素は液体なので作業性がよく、ムラ無く安定した色で製品に着色できます。①カラメル色素2.4％＋液体赤色0.4％（濃厚カラメル） （No.102赤色102号）
②液体赤色1.4％（No.102赤色102号）
③液体桃色0.1％（No.4桜花紅）
④液体黄色1.6％（No.4黄色4号）
⑤液体サンセットイエロー1.2％（No.5黄色5号）
⑥液体青色0.4％（No.1青色1号）
⑦液体緑色0.7%（特製草青色）
⑧液体挽茶色0.8％（No.1特製挽茶色）
⑨液体バイオレット0.5％（バイオレット）
⑩液体黒色2％（炭末色素）
-
- 液体色素
入り数 ２００ｇ×６本×１ケース
特 性 リス印液体色素は液体なので作業性がよく、ムラ無く安定した色で製品に着色できます。画像左から順に
【液体 赤 色】
色調は№102赤色102号、特製真赤色と同じです。
配 合：
食用赤色102号 4%
プロピレングリコール 10%
食品素材 86%
食品への表示事項 赤色102号【液体 青 色】
色調は№１青色１号と同じです。
配 合：
食用青色1号 4%
プロピレングリコール 10%
食品素材 86%
食品への表示事項 青色1号【液体 黄 色】
色調は№４黄色４号、特製赤口黄色、特製黄色と同じです。
配 合：
食用黄色４号 4%
プロピレングリコール 10%
食品素材 86%
食品への表示事項 黄色４号【液体 緑 色】
色調は特製草青色、特製緑色、特製メロン色と同じです。
配 合：
食用青色1号 1%
食用黄色４号 3%
プロピレングリコール 10%
食品素材 86%
食品への表示事項 青色1号 黄色4号【液体 桃 色】
色調は№4桜花紅と同じです。
配 合：
食用赤色3号 3.2%
食用赤色106号 0.8%
プロピレングリコール 10%
食品素材 86%
食品への表示事項 赤色3号 赤色106号【液体 バイオレット】
色調はバイオレットと同じです。
配 合：
食用赤色3号 1%
食用赤色106号 1.4%
食用青色1号 1.6%
プロピレングリコール 10%
食品素材 86%
食品への表示事項 赤色3号 赤色106号 青色1号【液体 挽茶色 】
色調は№1特製挽茶色、煉挽茶色と同じです。
配 合：
食用赤色3号 0.3%
食用青色1号 0.3%
食用黄色４号 3.4%
プロピレングリコール 10%
食品素材 86%
食品への表示事項 赤色3号 青色1号 黄色4号 -
- 【液体 サンセットイエロー】
色調は№５黄色５号と同じです。
配 合：
食用黄色５号 4%
プロピレングリコール 10%
食品素材 86%
食品への表示事項 黄色５号 -
- 【液体 黒色】
色調はＳＵＭＩパウダーと同じです。
配 合：
植物炭末色素 30%
グリセリン 65%
エチルアルコール 5%
食品への表示事項 植物炭末色素 -
